Harira (Soupe marocaine

Harira (Soupe marocaine)

 1 bol de persil haché

- 1 bol de coriandre haché

- 1/2 bol de céleri haché (feuilles)

- 1/2 bol de pois chiches trempés la veille

- 1/2 bol de lentilles

- 2 bouillons cubes

- 2 oignons hachés

- 200 g de viande en petits morceaux (agneau ou bœuf)

- safran

- 3 tomates pelées coupées en dés

- 1 petite boîte de concentré de tomate

- un peu de farine

Harira (Soupe marocaine)Harira (Soupe marocaine), 5.0 out of 5 based on 1 rating